Stam café

A Bruxelles, pour désigner le café dans lequel on a ses habitudes, on dit son stam café. Je n’ai pas de stam café. Je vais aussi bien au Verschueren, à l’Union au Kafka, ou chez Martine (le Daringman, rue de Flandres, pour ceux qui connaissent). Mais donc aussi au Monk qui a l’avantage d’être grand et bien situé. Le midi, on peut y manger ses tartines. Le soir, c’est très bruyant et très enfumé, on entre alors dans la légende des cafés, un monde où tout est possible, où fiction et réalité se dégustent dans le même verre. J’adore.